店舗紹介

鉄板と餃子とおばんざい
ごゆるりと

農家さん直送の無農薬野菜に、厳選されたオーガニックな調味料、新鮮なお肉を掛け合わせたお料理を提供しています。

■『キャリアXerox』チャンネルに動画掲載!
https://www.youtube.com/watch?v=Jlish5RhvT0

■地域のファンサイト『Alcocca』に掲載!
西区エリアの飲食店1位
https://www.alcocca.jp/shops/view/0222994

■おでかけ情報サービス『aumo』に掲載!
https://aumo.jp/articles/2103473#order-num-0


カフェバー
みみくちょ

~喫茶とごはんと酒とラジオ~ をコンセプトに東心斎橋で営業中。たまに店内でラジオ配信の公開収録を行っています。


スナック
蒼 ~SORA~

大阪ミナミ、東心斎橋の隠れ家的スナック。リーズナブルな価格帯かつカラオケ歌い放題のサービス付き。


鰻と立ち飲み
つれづれ

阪急 服部天神駅徒歩1分にある鰻が名物の立ち飲み屋🍻
㊗️2022年9月18日(日)オープン!!


スナックコンサルティング事業部

高級クラブやキャバクラに比べて地味な印象ですが、スナックならでは良さを追求し、差別化を図ることで繁盛店は作れます。

小型店舗でも売り上げを伸ばしていくノウハウがあれば、副業として経営することも可能です。

飲み屋激戦区大阪ミナミで開業し、2022年に9周年を迎える人気店を作り上げた実績を元に、クライアント様のお店を全力で支援していきます。

コンサルタント
小西 隆宏
 
約11年間、飲食店を中心に事業展開をし、2022年現在に至るまで、9店舗、5業種の経営に携わる。中でも水商売の経験は豊富で、東心斎橋のスナック、蒼〜SORA〜は自身が24歳の時に開業し、飲み屋激戦区大阪ミナミで、今年で9周年を迎える人気店となっている。